No português de Portugal - II

- Montra= vitrine
- Pequeno almoço = café da manhã
- Telemóvel = celular
- A malta = grupo de pessoas
- Ecrã = tela do aparelho de TV
- Guião = roteiro
- Fazer ponte = emendar o feriado
- Gajo = homem/indivíduo (em tom pejorativo, jocoso)
- Equipa = time/equipe
- Hospedeira = aeromoça
- O polícia = o policial
- Rato = mouse do computador
- Relva = grama/gramado

Bacalhau Gratinado

Minha amiga Maria Peixoto enviou duas receitas para o blog. Uma bem brasileira, o Bolo de Fubá, e a outra bem portuguesa, o Bacalhau Gratinado, que publico hoje. Mariazinha, como é conhecida, mora em Qazrin, norte de Israel. É casada com um judeu brasileiro, neto de portugueses, tem três filhas e viveu dois anos em Portugal.

Bacalhau gratinado
600g de batatas
sal
2 postas de bacalhau demolhadas
1 folha de louro
1 cebola
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 ramo de salsa
200g de cogumelos
pimenta
2 dl de molho bechamel

Coza as batatas com a pele em água temperada com sal por 35 minutos.
Entretanto coza as postas de bacalhau por cinco minutos em água fervente temperada com louro.
Pele as batatas e reduza-as a purê. Reserve. Elimine a pele e as espinhas do bacalhau e separe-o em lascas.
Refogue a cebola e os alhos picados no azeite. Junte depois a salsa picada.
Envolva metade deste refogado no purê, transferindo depois para um recipiente refratário.
Ao restante do refogado junte os cogumelos cortados em fatias.
Deixe alourar por breves minutos e acrescente o bacalhau. Tempere com sal e pimenta.
Transfira para o recipiente refratário e cubra com molho bechamel. Leve ao forno entre 25 e 30 minutos, a 220C. Sirva a seguir.
Dica de Mariazinha: colocar queijo mussarela por cima de tudo antes de levar ao forno.

Teatro de Santa Isabel comemora 160 anos

O Teatro de Santa Isabel inicia, nesta segunda-feira (17), as comemorações dos seus 160 anos, com o lançamento de um selo e de um carimbo comemorativos da data e outras atividades. As festividades continuam até o próximo domingo, 23, com diversos eventos, além de espetáculos e concertos. O nome do teatro é uma homenagem a Princesa Isabel. Ele foi inaugurado em 18 de maio de 1850 com o drama ”O Pajem D’Aljubarrota” do escritor português Mendes Leal, um dos mais encenados na primeira metade do século XIX.
Saiba mais sobre o Teatro de Santa Isabel e as comemorações dos seus 160 anos em:
http://www.teatrodesantaisabel.com.br.

Semana Nacional de Museus

O Instituto Brasileiro de Museus (Ibram/Minc) promove, de 17 a 23 de maio, a 8ª Semana Nacional de Museus que aborda o tema “Museus para a harmonia social”. Ao todo são 1.763 eventos espalhados por todas as regiões do Brasil. Entre as atividades da semana comemorativa estão seminários, exposições, oficinas, visitas guiadas, exibições de filmes e espetáculos.

Confira a programação de Pernambuco na 8ª Semana Nacional de Museus:

http://www1.museus.gov.br/IBRAM/pag/pasta_semana/doc/8_SNM_LIVRETO_VIRTUAL_PE.pdf

Qualquer Música

A canção “Qualquer Música” ficou famosa no Brasil na voz do cantor cearense Raimundo Fagner. O que muitas pessoas não sabem é que a composição é de autoria de Fernando Pessoa. Os músicos brasileiros Gilberto Gil e Zé Ramalho também gravaram poemas do poeta e escritor português.

QUALQUER MÚSICA - Fernando Pessoa

Qualquer música, ah, qualquer,
Logo que me tire da alma
Esta incerteza que quer
Qualquer impossível calma!

Qualquer música - guitarra,
Viola, harmônio, realejo...
Um canto que se desgarra...
Um sonho em que nada vejo...

Qualquer coisa que não vida!
Jota, fado, a confusão
Da última dança vivida...

Que eu não sinta o coração!

Escute aqui “Qualquer Música” cantada por Raimundo Fagner: http://letras.terra.com.br/fagner/45943

Um festival de cidades

No ano passado, o produtor de eventos e fotógrafo J. Marinheiro participou do festival suíço Montreux Jazz e dos italianos Latinoamericano de Milão, Fiesta Latina, La Fiesta e Del Garda. O recifense aproveitou a viagem de trabalho para fazer turismo em Portugal, França, Itália e Suíça e acabou por conhecer 17 cidades. Porto e Lisboa foram as suas favoritas por conta da ligação histórica e cultural com o Brasil. Voltou para casa com muitas histórias para contar e inúmeras fotografias. No álbum da sua vida terá destaque a foto em que está na ponte Dom Luís I sobre o Rio Douro, no Porto, Portugal. Marinheiro é seguidor do blog e um amigo querido.

Programa de domingo

Praia de Enseada dos Corais, no litoral sul de Pernambuco. Fotografia de Rui Carvalho Dias

O homem forte da TAP

A maior companhia de linha aérea de Portugal, a TAP, é administrada por um brasileiro. Fernando Abs da Cruz Souza Pinto nasceu no dia 12 de junho de 1949, no Rio Grande do Sul. Formado em Engenharia Mecânica, tem extensão em Administração de Empresas e várias especializações técnicas em Aeronáutica. No seu projeto de curso apresentou o protótipo do primeiro hovercraft (aerodeslizador ou veículo sobre colchão de ar) fabricado no Brasil, aplicando a tecnologia que aprendeu na Inglaterra. Fernando Pinto é piloto particular e fundador da primeira fábrica de ultra-leves no Brasil (Microleve). Foi presidente da Varig e é administrador-delegado (CEO) da TAP desde outubro de 2000.

Temporão é português

O atual ministro da Saúde do Brasil é um português, ou melhor, um luso-brasileiro. José Gomes Temporão nasceu na freguesia de Merufe, na Vila de Monção, norte de Portugal, no dia 20 de outubro de 1951. Temporão desembarcou no Brasil com os pais, Sara Gomes e José Temporão, exatamente no dia em que completou um ano de idade. O ministro é médico, tem especialização em Doenças Tropicais, mestrado em Saúde Pública e doutorado em Medicina Social.

Seu pai é dono do Mosteiro, um dos restaurantes mais famosos e tradicionais do Rio de Janeiro. Quem quiser conhecer as delícias servidas no estabelecimento basta acessar o link ou conferir pessoalmente. Mas não vale pedir para “pendurar” a despesa na conta do ministro rsrs.

Restaurante Mosteiro: http://www.mosteirorestaurante.com.br

A torre das descobertas

O pernambucano Renato Pereira visitou Portugal e Espanha em 2007. Torcedor apaixonado do Clube Náutico Capibaribe, ele conheceu as cidades portuguesas de Lisboa, Porto, Guimarães, Fátima, Vila do Conde, Póvoa de Varzim, Leiria, Caldas da Rainha, Óbidos, Braga e Nazaré. No álbum da sua vida vai constar a fotografia do dia em que viu a Torre de Belém, em Lisboa, de onde partiam as naus e caravelas dos navegadores, inclusive as de Pedro Álvares Cabral. Na foto Renato está com a camisa do Náutico que tem as mesmas cores do Benfica. Eu e Renato fomos colegas de turma no Colégio Dom Bosco de Olinda e hoje somos grandes amigos.

Seleção Brasileira de Futebol

Na terça-feira, 11, o técnico Dunga divulgou a lista dos 23 nomes que vai levar para o Mundial da África do Sul. Entre os escolhidos estão Luisão e Ramires que jogam pelo Benfica, um dos grandes times de Portugal. O Brasil estreia na Copa do Mundo no dia 15 de junho contra a Coreia do Norte, em Joanesburgo, às 15h30m (hora de Brasília).

Os jogadores convocados pelo técnico Dunga são:

Goleiros: Julio César (Inter Milão) Gomes (Tottenham) Doni (Roma)

Laterais: Maicon (Inter Milão) Daniel Alves(Barcelona) Michel Bastos (Lyon) Gilberto (Cruzeiro)

Zagueiros: Lúcio (Inter Milão) Juan (Roma) Luisão (Benfica) Thiago Silva (Milan)

Meio-campistas: Felipe Melo (Juventus) Gilberto Silva (Panathinaikos) Ramires (Benfica) Elano (Galatasaray)Kaká (Real Madrid) Josué(Wolfsburg) Julio Baptista (Roma) Kleberson (Flamengo)

Atacantes: Robinho (Santos) Luis Fabiano (Sevilla) Nilmar (Villarreal)Grafite (Wolfsburg)

Papa Bento XVI visita Portugal

Crédito Vincenzo Pinto/AFP

O Papa Bento XVI iniciou ontem, em Lisboa, sua visita de quatro dias a Portugal, com passagem ainda por Fátima (dias 12 e 13) e Porto (dia 14). A circulação na capital portuguesa está condicionada, com corte de trânsito em várias ruas, proibição de estacionamento em zonas centrais da cidade e alteração dos fluxos dos transportes públicos.

Cerca de 2.500 jornalistas estrangeiros foram credenciados para fazer a cobertura da primeira visita do Pontífice ao país. Acompanhe todas as notícias sobre o assunto e o programa oficial da viagem de Bento XVI a Portugal, no 10º aniversário da beatificação de Jacinta e Francisco Marto, Pastorinhos de Fátima no site: http://www.bentoxviportugal.pt/.

Rabanada

A rabanada é um doce de origem portuguesa. A iguaria chegou ao Brasil na época da colonização onde recebeu outros nomes como "fatia dourada", "fatia de parida" ou "fatia parida", porque dá sustança à mulher depois do parto (como explica Gilberto Freyre no livro "Açúcar"). Na Região Nordeste do Brasil, a receita original foi alterada, trocando-se o leite de vaca por leite de coco.

Rabanada:

Ingredientes: pão francês ou cacetinho dormido, ovos, açúcar, canela em pó, leite de coco (ou de vaca) e óleo para fritar.

Preparo: corte o pão em fatias grossas. Bata bem os ovos. Mergulhe cada fatia de pão no leite de coco, deixe embeber e escorra o excesso, colocando-as numa peneira. Logo em seguida, passe as fatias na mistura de ovos batidos, escorra e frite-as no óleo não muito quente. Deixe dourar por igual e depois coloque sobre papel absorvente. Polvilhe com o açúcar e canela.

Esta receita eu aprendi com a minha mãe que não gosta de leite de vaca

Copa do Mundo 2010

O técnico da Seleção Portuguesa de Futebol, Carlos Queiroz, anunciou hoje a lista dos 24 convocados para a fase final da Copa do Mundo 2010. Os brasileiros naturalizados Pepe, Deco e Liedson estão confirmados, além da estrela do time Cristiano Ronaldo. Portugal está no Grupo G do Mundial ao lado de Brasil, Costa do Marfim e Coreia do Norte. O confronto contra a Seleção Brasileira está marcado para o dia 25 de junho em Durban.

Confira a lista dos convocados:

Goleiros : Eduardo (Sp. Braga) Daniel Fernandes (Iraklis) e Beto (FC Porto)

Defensores: Miguel (Valencia) Paulo Ferreira (Chelsea) Ricardo Carvalho (Chelsea) Bruno Alves (FC Porto) Rolando(FC Porto) Ricardo Costa (Lille) Duda (Málaga) Fábio Coentrão (Benfica) Pedro Mendes (Sporting) Zé Castro (Desportivo La Coruña).

Meio-campistas: Pepe (Real Madrid) Tiago(Deportivo Corunha) Deco (Chelsea) Raul Meireles(FC Porto) Miguel Veloso(Sporting) Simão Sabrosa (At.Madrid) Danny (Zenit)

Atacantes: Liedson (Sporting) Hugo Almeida(Werder Bremen) Cristiano Ronaldo (Real Madrid) Nani (Man.United).

Pedaço do Céu

Hoje é o dia das mães no Brasil. Lembrei-me de um vereador de Igarassu, bairro onde mora minha mãe, que contratava um carro de som para divulgar sua mensagem alusiva à data. O carro passava bem cedo e o som era bem alto. Recordo também os comentários feitos pelas vizinhas, pelas amigas da minha mãe (dona Flora, dona Glória, Carminha, dona Zezé,Maria, Luzi e tantas mais) e pelas mulheres do bairro. Algumas choravam, outras ficavam felizes e umas acreditavam que o vereador devia ser um ótimo filho por fazer aquilo. As mais céticas achavam que era "marketing" para ganhar votos. Eu não lembro o texto da mensagem mas a música eu não esqueci:

"Para mim sou grande mas para ela pequenino
Sou adulto mas para ela sou menino
Quando olha para mim seus olhos brilham
Um amor feito de sonho, de alegria e de esperança
Se estou junto dela sou criança
O mundo é muito mais bonito, sem pecado e sem perigo
E ninguém no mundo vai gostar de mim como ela gosta
Se eu estou errado ou certo, não importa
Na alegria e na tristeza ela está sempre comigo
Na hora do prazer me lembro dela
Mas na hora da tristeza e da saudade é meu abrigo
Por mim ela não mede sacrifício, pode parecer difícil que alguém ame desse jeito
Acontece que ela é a minha mãe e mãe é sempre assim
Mãe, palavra que Deus inventou
Um anjo que à Terra chegou
voando nas asas do amor
Mãe, palavra mais doce que mel
Talvez um pedaço do céu que Deus transformou em mulher"

Parabéns a todas as mães do mundo. As que são, as que serão, as que não têm mais seus filhos, as que geraram e as que adotaram, as que não sabem onde seus filhos estão e as que são mães sem nunca terem tido filhos.

Quem quiser ouvir a música Pedaço do Céu é só acessar o link: http://www.youtube.com/watch?v=9KaQi1d3YNk&feature=related